加拿大的农业概况

       加拿大农业以麦类为主，主要种植小麦、大麦、亚麻、燕麦、油菜籽、玉米等作物。可耕地面积约占全国土地面积16％，其中已耕地面积约6800万公顷，占全国土地面积8％。加拿大最重要的农业区是“大草原地区”，即阿尔伯塔、萨斯喀彻温和马尼托巴三个省，以肥沃的棕壤和黑土为主，保肥性状良好，是国家的粮仓，不利条件是雨水不够充足。另外一个重要农区是“中部地区”，即安大略和魁北克两省。中部地区是加拿大人口最密集的工业区，农业主要集中在河流盆地，是加拿大重要的畜牧业基地，主要种植饲料作物。农场集中在温哥华岛上，是全国最大的苹果生产基地。此外，花卉、园艺等产品也较重要。      

       加拿大小麦生产情况

       加拿大小麦种植面积10154公顷，其中西部的小麦种植面积占95％以上，东部的小麦种植面积约占5％。西部小麦种植的主要省份为萨斯喀彻温省、阿尔伯塔省和马尼托巴省。东部主要省份是安大略省和魁北克省。加拿大全国小麦产量年均2446.7万吨，种植的小麦95％以上为春小麦。加拿大是世界小麦生产大国之一，生产的小麦以质优闻名于世。全国小麦的70％用于出口。其种植的小麦品种按品质不同主要分为：加拿大西部红春小麦、加拿大西部琥珀色硬粒小麦、加拿大西部软白小麦、加拿大平原红春小麦、加拿大平原白春小麦、加拿大西部超强筋红春小麦和加拿大西部红冬小麦。      

       加拿大对小麦锈病的监测

       加拿大小麦主要种植区与美国小麦种植带在地理上属同一生态区系，而美国在南，加拿大在北，锈病的菌源地在美国，每年锈病的菌源随气流传到加拿大，一旦遇到适宜的气候条件，就会在加拿大小麦上大流行。因此，加拿大的研究所和大学的植物病理学专家每年都要进行大量的调查，了解锈病的发生动态，一旦有大流行的趋势，即向农民发出预报，提醒农民注意防控。同时，加拿大的植物病理学专家还加强对锈菌生理变化和小麦主栽品种抗锈性的监测，为抗病育种提供科学依据。      

       加拿大小麦的抗病育种

       加拿大地广人稀，农户经营规模大，户均小麦种植面积一般在240公顷以上。锈病化学防治成本高，小麦价格低，农户自主经营，自行决策，在锈病发生时，多数农户从经济收益出发，决定是否进行化学防治。同时，加拿大农业与食品部以及公民对农产品质量要求极高，对化学农药的使用限制严格。因此，抗病育种是加拿大锈病治理最重要、也是最有效的措施之一。加拿大农业部下面设有多个育种研究中心，采取政府拨款、企业(种子公司)和农民共同出经费来进行抗病育种。同时，还通过立法规定，凡是选育出来的新品种，必须对当地主要病害具有抗病性，如果品种没有达到抗病的标准不能通过审定。 
     

       加拿大利用高科技手段监测病虫害

       加拿大小麦局是一个非政府机构，其主要任务是帮助加拿大农民销售谷物农产品，是加拿大谷物生产者与消费者的桥梁。该机构成立于1935年，现有450多人，在不同国家设有办事处。每年帮助销售各类谷物总计2700万吨。为了协助做好谷物的销售服务工作，该局专门成立了气候和作物产量监测部门，通过“3S”技术和从国际气象数据库联网得到的小麦生产国的气象数据进行分析，判断各小麦生产国的气象灾害和病虫害发生情况，预测当年产量，以指导本国的小麦生产和出口贸易。