加拿大是世界上农业机械化最高的国家之一。2003年农、林、渔业总产值229.38亿加元，占国内生产总值2.26%。其中农业总产值106.19亿加元。主要种植小麦、大麦、亚麻、燕麦、油菜籽、玉米等作物。可耕地面积约占国土面积16%，其中已耕地面积约6800万公顷，占国土面积8%。2003年，农业人口33.95万人，占全国就业人口的2.16%。加渔业发达，75%的渔产品出口，是世界上最大的渔产品出口国。近几年主要农作物产量如下（单位：万吨）：
　　　　 　　  1999         2000        2001        2002
　　小麦         2690         2571.7      2128.2     1568.99
　　大麦         1319.6      1338.83    1135.49   28.26
　　燕麦         364.13      338.38      276.92     274.88
　　油菜籽     879.83      692.73      506.2       357.71
　　亚麻籽     102.24      70.74        0.23         67.94
　　玉米         916.13      682.67      817.08     906.53
　　2003年畜牧业总产值为39.88亿加元，牲畜存栏数如下：牛1466万头，猪1455.8万头，羊99.7万只。